Как вырастить кукурузу

Как вырастить кукурузу

Как вырастить кукурузу

  • Виды кукурузы
  • Правила посадки
  • Польза кукурузы для здоровья
  • Секреты готовки кукурузы

Кукурузу выращивают на всех континентах, кроме Антарктиды. На дачных участках кукуруза — большая редкость, но это совсем не значит, что вырастить её самостоятельно невозможно. Вырастить кукурузу не сложно, как это сделать, читайте в этой статье.

Виды кукурузы
Кукуруза бывает лопающая, из которой делают попкорн, и сахарная, которую употребляют в пищу в вареном виде, консервируют, делают крупу , муку, пускают на корм скоту.
Как и любая культура, кукуруза бывает раннеспелой, среднеспелой и поздней.В северо-западных районах России средние и поздние сорта не вызревают, зато от ранних сортов можно получить хороший урожай. Эта культура любит  плодородную и рыхлую почву, глубокую перекопку или вспашку с внесением органики.

Правила посадки

Сажают кукурузу в конце мая-начале июня. Чтобы вырастить хорошую кукурузу, сажайте её рядом с тыквой, которая защищает от сорняков, а лист удерживает влагу. Лучшими предшественниками могут быть картофель, помидоры, горох, капуста.
Сажать кукурузу лучше  вдоль границ участка. Это позволяет защитить грядки от ветра. Кукуруза – растение короткого дня, при более длительном увеличивается период вегетации. Очень важно солнечное освещение, так как это теплолюбивое растение. Оптимальная температура для благоприятного роста 20-25 градусов, при понижении до 4х градусов рост прекращается, а при более низких –погибает. Перед посадкой зерно нужно хорошо прогреть на солнце 5-6 дней, затем  замочить тёплой водой на 3-4 дня, что ускоряет всхожесть.

Чтобы вырастить хороший урожай кукурузы придерживайтесь такой схемы посадки: 60 на 30 см,сажают по 3-4 зерна в каждую лунку на глубину 5-6 см. В средней полосе России посев производят в конце апреля — начале мая, когда минуют угрозы заморозков, после появлении всходов оставляют 2 крепких растения, остальные убирают. Растения быстро всходят и быстро растут. Внесение азотных удобрений перед посадкой благотворно влияет на качество урожая.
Когда у растений появятся 4-6 листьев проводят боронование для уничтожения сорняков. Уход заключается в регулярном поливе, увлажнении почвы на глубину 15-20 см, а также рыхлении почвы.
При достижении роста кукурузы 35-40 см её окучивают. Лучший вариант посадки в 4 ряда, т.к. кукуруза перекрёстно опыляемая культура.
Для хорошего урожая, при завязывании початков рекомендуется удалять пасынки. Если опыление было хорошее, початок будет полным.

Польза кукурузы для здоровья
Кукурузные зёрна положительно влияют на желудочно кишечный тракт, полезны при запорах. С осторожностью нужно относится к кукурузе людям, имеющим  проблемы со свёртываемостью крови, тромбофлебитом.

Отвар кукурузных рылец принимают при лечении печени и желчно-выводящих путей.
В кукурузе содержатся фосфор, магний, железо и другие микроэлименты, также обладает мочегонным действием.
Рекомендуется включать в рацион питания при атеросклерозе, геморрое, воспалении придатков, при нарушении водно-солевого баланса.

Секреты готовки кукурузы

Кукурузу едят жареной, вареной, из неё пекут хлеб, варят каши. Чтобы приготовить вареную – надо снять с початка листья и опустить его в кипящую, слегка подсоленную воду (1ч.л. на 1л. воды), варить до готовности от 10 до 30 минут. Время варки зависит от зрелости кукурузы. Молодая кукуруза варится быстро, старая — дольше. Еще один нюанс: при варке старой кукурузы в воду не надо добавлять соль, она может сделать кукурузу еще жестче.

Совет: сваренную кукурузу (и молодую и старую) можно натереть солью для подчеркивания её вкуса.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Запись опубликована в рубрике огород с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

1 комментарий: Как вырастить кукурузу

  1. Marikil говорит:

    Поливайте кукурузу. Кукурузе необходимо около 2,5 см воды на неделю, а слабый полив может привести к росту колосьев без большого количества зерен. Не поливайте кукурузу сверху, так как этим вы можете смыть пыльцу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: