Руккола. Полезные свойства, выращивание рукколы

Руккола. Полезные свойства, выращивание

Руккола. Полезные свойства, выращивание

Руккола — однолетнее растение семейства крестоцветных,  обладает  необычным пряным и ярким ароматом, напоминающим немного горчицу с перечно-ореховым привкусом. Руккола завоевывает все больше поклонников, многие садоводы-огородники изучают способы ее выращивания. Рукколу ценят не только за специфический вкус, но и за полезные свойства, трава несомненно полезна для организма человека.

Ароматная зелень центся также за низкую питательность. Если съесть 100 г свежей зелени, организм получит только 25 калорий!

Руккола. Полезные свойства, выращивание

Состав рукколы

В этом полезном растении сочетаются витамины, масла, редкие органические вещества.

Руккола содержит клетчатку, жирные кислоты, эфирные масла, сахар, йод, железо, калий, кальций, магний, натрий, витамины: А, С, Е, К, группы В.

Полезные свойства рукколы

Удивительное растение имеет ряд полезных свойств. Руккола обладает успокаивающим, дезинфицирующим, мочегонным, отхаркивающим действием. Благоприятно влияет на лактацию, что очень важно для кормящих женщин, на пищеварение, укрепляет иммунную систему.

Регулярное употребление рукколы поможет нормализовать содержание сахара в крови, регулирует рН−баланс, снижает высокое давление, является отличным профилактическим средством против онкологических заболеваний.

Полезные свойства рукколы позволяют рекомендовать её для включения в меню при низком гемоглобине, заболеваниях мочеполовой системы, проблемах со стулом.

Еще одно важное полезное свойство рукколы − она помогает мужчинам повысить потенцию, так как является мощным афродизиаком.

Думаю, прочитав о таком полезном растении, многие дачники захотят выращивать на своем участке эту зелень.

Выращивание рукколы

Существует несколько сортов рукколы, но набольшей популярностью пользуется скороспелый сорт травы, который дает урожай через 21 день после появления всходов. Рукколу можно сажать регулярно через 15 дней. Это позволит всегда иметь полезную зелень на столе.

Руккола. Полезные свойства, выращивание

Руколу можно сажать не только ранней весной. Если вы решили выращивать рукколу в начале июля − пожалуйста! Можно даже посеять семена растения в начале августа и таким образом восполнить недостаток салатной зелени на столе.

Посадка и уход 

Этот вид салатной зелени не привередлив к составу почвы, но все-таки растет лучше на слабокислых почвах. Выбирайте для посева рукколы солнечные участки, в тени зелень измельчает, потеряет нежный вкус и вид.

Грядки, на которых растет руккола, надо хорошо рыхлить, между кустиками оставляют расстояние в 25 см. Если посадить рукколу гуще, она не будет сочной и вкусной.

В теплицах можно выращивать рукколу круглый год.

Растение следует регулярно поливать, не забывать о прополке, рыхлении.

Руккола хорошо и быстро растет при температуре 17-20 градусов.

Полив производят через день, если воды недостаточно − листья не будут сочными. Горькие листья также свидетельствуют о недостаточном поливе.

Землю, на которой растет руккола, регулярно рыхлят, пропалывают сорняки.

Важно! Рукколу нельзя удобрять химическими веществами. Салат хорошо накапливает вредные вещества и химикаты, может вместо пользы нанести организму вред.

Подкармливают всходы рукколы раствором куриного помета, коровяка: 1 часть помета на 15 частей воды.

Как только руккола дорастет до 12−15 см, салат срезают и употребляют в пищу.

Хорошего урожая!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Запись опубликована в рубрике Всё о здоровье. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: